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WHISKY - O GUIA MUNDIAL DEFINITIVO

Mais informações
Autor:
Jackson, Michael (veja mais livros deste autor)
Editora:
SENAC SP(veja mais livros desta editora)

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Sinopse

Quem bebe apenas socialmente pode ficar intimidado com todas as nuanças de um bom whisky; afinal de contas, há muitas variáveis que devem ser consideradas. Quais são o clima e a geografia da destilaria? Qual é o tipo de grão usado e como ele é preparado para fermentação? Como funciona o alambique? Que tipo de carvalho é usado no barril e por quanto tempo a bebida é envelhecida? Esta seleção de ensaios e fotografias explica todos os passos do processo, inclusive sobre pratos que combinam e receitas de coquetéis.

Ficha técnica

Código de barras:
9788539600137
Dimensões:
28.00cm x 22.00cm x 2.50cm
Edição:
1
Marca:
SENAC SP
ISBN:
8539600137
ISBN13:
9788539600137
Número de páginas:
288
Peso:
1440000 gramas
Ano de publicação:
2011

Sobre os autores

  • Nome do Autor JACKSON, MICHAEL