VINHOS VERSUS CERVEJAS - UMA COMPARACAO HISTORICA,

Sinopse

Por que o vinho e considerado mais sofisticado, ainda que a producao da cerveja seja mais complexa? Por que o fermentado da uva e buscado por seus beneficios para a saude quando a bebida fermentada a partir de graos maltados tem maior valor nutritivo? Por que o vinho invoca refeicoes elegantes e a cerveja simboliza festas com gritaria de jovens? Este livro traz uma instigante comparacao entre as duas bebidas e argumenta que uma Lager ou uma Ale podem ser tao adultas e cosmopolitas quanto um bom tinto ou um Champagne.