VINHOS, O ESSENCIAL

Sinopse

Esse livro identifica nuancas entre os vinhos tintos, brancos e rosados, secos e doces, suaves e encorpados, fortificados, espumantes, frutados, de gosto defumado ou amanteigado. Apresenta as mais destacadas regioes vinicolas do mundo, alem das etapas do processo de vinificacao, a importancia das operacoes de encapsular, rotular e armazenar, as garrafas e rolhas, o armazenamento e as tecnicas de degustacao. Ha ainda muitas outras dicas. O leitor encontrara boa materia de interesse para diletantes e iniciados em vinho.