VINHOS - DEGUSTACAO, ELABORACAO E SERVICOS
- Autor:
- Lona, Adolfo Alberto (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- AGE(veja mais livros desta editora)
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Sinopse
Guia feito sob medida para os consumidores que desejam se iniciar no universo do vinho, reúne os conhecimentos que o autor adquiriu ao longo de mais de 25 anos de estudo e dedicação à enologia e à vitivinicultura. Respeitando as características dos diferentes vinhos produzidos no mundo, Lona aborda de forma clara e objetiva temas como: os tabus em torno do vinho, a arte da apreciação do vinho, princípios básicos de elaboração de vinhos e espumantes, o serviço, a formação de adegas domésticas e o vocabulário enológico e enófilo, entre outros.
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788585627041
- Dimensões:
- 23.00cm x 16.00cm x 1.00cm
- Edição:
- 8
- Marca:
- AGE
- ISBN:
- 8585627042
- ISBN13:
- 9788585627041
- Número de páginas:
- 151
- Peso:
- 385 gramas
- Ano de publicação:
- 2005