VINHO SEM SEGREDOS

Sinopse

De uns anos para cá, não entender de vinho virou até pecado. Há toda uma cerimônia antes de poder, finalmente, saborear a taça que se encontra na nossa frente. O vinho, enfim, está na moda. Sem entender por que tanto alarde, Patrício Tapia põe um basta a tanta conversa fiada. Em Vinho sem segredo, ele desmistifica o tema. A intenção não é torná-lo um expert, mas fazer com que seja capaz de responder com certa propriedade e com o domínio de alguns adjetivos do universo dos vinhos uma pergunta mais que radical: gosto ou não gosto do vinho que estou tomando? Por quê? Simples assim. Como o vinho. Neste guia completo e ricamente ilustrado, o autor responde a perguntas como: podemos realmente decifrar o que vamos beber cheirando a rolha? O que é um sommelier e como podemos saber quando ele é bom ou não tão bom? Como se faz um espumante e qual a melhor forma de bebê-lo e combiná-lo? Que tipo de taça é melhor para degustar meus vinhos favoritos? Como construir minha própria adega?  Vinho sem segredos aborda aspectos fundamentais do vinho, desde o vinhedo até sua guarda, passando pela descrição dos tipos de uvas, de climas e de solos, estilos de vinificação e conselhos de consumo. Há também algumas pinceladas sobre culinária e sua relação com o vinho, assim como os principais aspectos da degustação e do serviço.