PERTO DO FOGO
Mais informações
- Autor:
- Bronze, Felipe (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- GLOBO(veja mais livros desta editora)
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Sinopse
Neste livro, o chef e apresentador Felipe Bronze traz uma seleção de pratos de seu programa. São mais de noventa receitas - entradas, pratos, sobremesas e drinks, todas feitas na brasa, e divididas por país de origem - além de capítulos que ensinam a fazer os molhos, conservas e óleos usados nos preparos. Em cada receita, o autor mostra toda a versatilidade que a brasa oferece, as inúmeras possibilidades e nuances de sabor.
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788525065001
- Dimensões:
- 25.00cm x 19.00cm x 1.90cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- GLOBO
- ISBN:
- 852506500
- ISBN13:
- 9788525065001
- Número de páginas:
- 192
- Peso:
- 790 gramas
- Ano de publicação:
- 2017
Sobre os autores
-
BRONZE, FELIPE