NUTRICAO - CONCEITOS E APLICACOES
- Autor:
- Varios (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- M. BOOKS(veja mais livros desta editora)
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Sinopse
Por meio de uma linguagem concisa e objetiva, as autoras apresentam uma abordagem abrangente dos conceitos fundamentais e de aplicações dos princípios e objetivos da Nutrição, levando em consideração os aspectos educacionais e de saúde, e suas correlações com os aspectos social, econômico e cultural. O livro tem como objetivo transmitir a estudantes de Nutrição e cursos correlatos conhecimentos que proporcionem uma formação básica e teórica adequada ás necessidades curriculares e acadêmicas dos cursos de Nutrição, bem como conhecimentos práticos para a formação profissional. O Texto é ainda direcionado a profissionais e técnicos de áreas correlatas à Saúde, Enfermagem, Gastronomia e Alimentação, entre outros, proporcionando literatura básica e fundamental para a consolidação dos conceitos e das aplicações práticas de suas atividades profissionais.
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788576800279
- Dimensões:
- 24.00cm x 17.00cm x 0.00cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- M. BOOKS
- ISBN:
- 8576800276
- ISBN13:
- 9788576800279
- Número de páginas:
- 280
- Peso:
- 400 gramas
- Ano de publicação:
- 2007