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FRUTAS - SABOR A PRIMEIRA DENTADA

Mais informações
Autor:
Tomasi, Maria Cecilia (veja mais livros deste autor)
Felippe, Gil (veja mais livros deste autor)
Editora:
SENAC SP(veja mais livros desta editora)

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Sinopse

Pode existir um ato alimentar mais inocente do que morder uma fruta? Para Gil Felippe, a beleza das frutas e o ato de comê-las, in natura ou em forma de doces ou compotas, não deixam de ligar-se ao conhecimento que delas a ciência pode oferecer. As características de cada fruta e algumas receitas tradicionais aqui se apresentam de maneira clara. Acrescentam-se também as novidades importadas que vêm aparecendo nos grandes supermercados, como curuba, lichia, tomate arbóreo e mangostão. Ao mesmo tempo, o autor ressalta delícias como a jaca, o murici e o jenipapo, raras nos meios urbanos, mas tão presentes no Brasil profundo. Todas essas valiosas informações acompanhadas das delicadas aquarelas de Maria Cecília Tomasi.

Ficha técnica

Código de barras:
9788573594218
Dimensões:
23.00cm x 16.00cm x 1.90cm
Edição:
1
Marca:
SENAC SP
ISBN:
8573594217
ISBN13:
9788573594218
Número de páginas:
304
Peso:
570 gramas
Ano de publicação:
2005

Sobre os autores

  • Nome do Autor TOMASI, MARIA CECILIA
  • Nome do Autor FELIPPE, GIL