ESSENCIAL EM CERVEJAS E DESTILADOS, O
Mais informações
- Autor:
- Santos, Jose Ivan (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- SENAC SP(veja mais livros desta editora)
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Sinopse
Tudo o que é indispensável conhecer no universo das bebidas: processos de fabricação, teores alcoólicos, solos, climas, água, regiões produtoras, controle de qualidade e o extenso elenco desses produtos que são obras-primas da invenção humana.
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788573594935
- Dimensões:
- 21.00cm x 14.00cm x 0.00cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- SENAC SP
- ISBN:
- 8573594934
- ISBN13:
- 9788573594935
- Número de páginas:
- 144
- Peso:
- 190 gramas
- Ano de publicação:
- 2006
Sobre os autores
-
SANTOS, JOSE IVAN