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ESSENCIAL - A ARTE DA GASTRONOMIA SEM FOGAO

Mais informações
Autor:
Gallant, Mathieu (veja mais livros deste autor)
Editora:
ALAUDE(veja mais livros desta editora)

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Sinopse

'Essencial - A arte da gastronomia sem fogão' leva o leitor a descobrir maneiras novas e deliciosas de cozinhar. E o mais inusitado, sem precisar de fogão. Através de técnicas da alimentação viva, como desidratação, fermentação e marinadas, os autores ensinam cardápios completos, desde entradas até sobremesas, além de bebidas, sopas, saladas e patês, tudo com muito sabor e sofisticação.

Ficha técnica

Código de barras:
9788578811792
Dimensões:
26.50cm x 21.00cm x 0.00cm
Edição:
1
Marca:
ALAUDE
ISBN:
8578811798
ISBN13:
9788578811792
Número de páginas:
224
Peso:
818 gramas

Sobre os autores

  • Nome do Autor GALLANT, MATHIEU