ESSENCIAL - A ARTE DA GASTRONOMIA SEM FOGAO
- Autor:
- Gallant, Mathieu (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- ALAUDE(veja mais livros desta editora)
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Sinopse
'Essencial - A arte da gastronomia sem fogão' leva o leitor a descobrir maneiras novas e deliciosas de cozinhar. E o mais inusitado, sem precisar de fogão. Através de técnicas da alimentação viva, como desidratação, fermentação e marinadas, os autores ensinam cardápios completos, desde entradas até sobremesas, além de bebidas, sopas, saladas e patês, tudo com muito sabor e sofisticação.
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788578811792
- Dimensões:
- 26.50cm x 21.00cm x 0.00cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- ALAUDE
- ISBN:
- 8578811798
- ISBN13:
- 9788578811792
- Número de páginas:
- 224
- Peso:
- 818 gramas