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DIETA MEDITERRANEA COM SABOR BRASILEIRO

Mais informações
Autor:
Lucchese, Fernando (veja mais livros deste autor)
Machado, Jose Antonio Pinheiro (veja mais livros deste autor)
Editora:
LPM(veja mais livros desta editora)

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Sinopse

Um médico e um gourmet juntam-se para trazer ao público brasileiro a famosa dieta mediterrânea, que está fazendo sucesso no mundo inteiro. Trata-se de um sistema alimentar que inclui ingredientes e pratos saborosos, originários das culinárias italiana e grega, com o objetivo de proporcionar às pessoas longa vida, combater o mau colesterol, a hipertensão e diversos tipos de câncer.Além de explicações sobre os princípios ativos de diferentes alimentos, como o azeite de oliva, o tomate, o manjericão e a carne de diversos peixes, o leitor vai encontrar neste livro as mais variadas receitas para ajudá-lo a prolongar a sua vida: salada capresa, namorado al sugo, arroz à grega, bouillabaisse, salmão acebolado, alcachofra ao pesto, arroz com brócolis e castanhas, beringela parmegiana, merluza com laranja, peixe ao sal, costela com molho de vinho, peixe no envelope e muitas outras delícias.

Ficha técnica

Código de barras:
9788525414922
Dimensões:
17.80cm x 10.70cm x 0.00cm
Edição:
1
Marca:
LPM
ISBN:
8525414921
ISBN13:
9788525414922
Número de páginas:
160
Peso:
140 gramas
Ano de publicação:
2005

Sobre os autores

  • Nome do Autor LUCCHESE, FERNANDO
  • Nome do Autor MACHADO, JOSE ANTONIO PINHEIRO