CULINARIA DA FAMILIA OLTRAMARI

Sinopse

O livro CULINÁRIA DA FAMÍLIA OLTRAMARI apresenta receitas que atendem a todas as etnias e classes sociais - da comida caseira a pratos mais sofisticados - mas todas saborosamente preparadas e compiladas durante décadas no seio de uma tradicional família italiana. A organização do livro coube ao arquiteto Fernando Oltramari que, ao resgatar as receitas manuscrita da mamma Jecir e ao incluir novas receitas da família, até mesmo dos "oltramarinos" que moram na Itália, consolidou um menu altamente promissor para todas as ocasiões à mesa e garantiu a preservação de um delicioso patrimônio imaterial.