CERVEJA COM DESIGN
- Autor:
- Marcio, Jose (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- SENAC SP(veja mais livros desta editora)
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Sinopse
Ancestralidade e o lastro desta bebida tao popular - a cerveja -, que, no decorrer da historia de diferentes civilizacoes, teve seu gosto apurado, os ingredientes refinados e os locais destinados ao seu consumo desenhados tanto para a liberdade que alguns estilos demandam como para a atual sofisticacao de degustadores mais exigentes. Pubs, bares, alehouses, botecos ou brewhouses, choperias ou botequins, enfim, onde quer que se queira tomar uma cerveja, e ai que se encontra tambem o design! Seja para estabelecer cumplicidade, seja para ambientar o cliente num daqueles lugares em que ele pode se sentir a vontade, participe do que e comum com outros seres da comunidade ou seja, seu terceiro lugar, como propoe o sociologo americano Ray Oldenburg. Com fotos de choperias ou pubs significativos de paises como Alemanha, Australia, Belgica, Franca, Inglaterra, Irlanda, Republica Checa e tambem do Brasil, o livro trata, alem da historia e do processo de producao da cerveja, dos aspectos do design que fazem desses estabelecimentos locais de sucesso, como ergonomia, funcionalidade, cores, ambiente, clima e apelo visual, aliados ao atendimento e a cerveja de qualidade.
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788539612123
- Dimensões:
- 28.00cm x 21.00cm x 2.00cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- SENAC SP
- ISBN:
- 8539612127
- ISBN13:
- 9788539612123
- Número de páginas:
- 202
- Peso:
- 920 gramas
- Ano de publicação:
- 2017