160 RECEITAS DE MOLHOS
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- Autor:
- Lancellotti, Silvio (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- LPM(veja mais livros desta editora)
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Sinopse
Neste livro você verá que a Ciência dos molhos é muito mais fácil do que se imagina. Aprendizes atentos podem obter vitórias já na primeira viagem. O comandante Lancellotti, capitão-de-longo-curso da arte da gastronomia, além de primoroso cozinheiro, é um jornalista que escreve com clareza e talento.
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788525409935
- Dimensões:
- 17.80cm x 10.70cm x 1.59cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- LPM
- ISBN:
- 8525409936
- ISBN13:
- 9788525409935
- Número de páginas:
- 170
- Peso:
- 145 gramas
- Ano de publicação:
- 1999
Sobre os autores
-
LANCELLOTTI, SILVIO